Type:

Other

Description:

Mai una reforma educativa havia generat tanta publicitat indirecta per a una ciutat com en el cas de Bolonya. Aliena als aldarulls que el seu nom provoca en determinats cercles estudiantils, la població italiana gaudeix d'un ambient relaxat i un encant que la fan ideal per a una escapada centrada en la gastronomia. Demanar un plat d'espaguetis a la bolonyesa a la ciutat que va inventar aquesta salsa, és la millor manera d'identificar-se com a estranger. Els seus habitants mai no l'anomenen així, sinó ragú. D'altra banda, la posen a les tallarines, mai als espaguetis. Però a Bolonya hi ha d'altres plaers de la cuina que van molt més enllà de la carn amb tomàquet. Per això l'anomenen la Grassa. De fet, els seus salamis i embotits son inimitables, tal com es comprova amb gust a les botigues que colonitzen els carrerons que envolten l'Archiginnasio, seu de la primera universitat de Bolonya i avui dia biblioteca municipal. Perquè aquesta ciutat italiana, una de les menys conegudes del gran públic excepte pel nom, també se l'anomena la Docta, com pertoca al lloc de fundació d'una de les universitats més antigues d'Europa. L'Alma Mater Studiorum es va fundar l'any 1088 i va atraure ni més ni menys que 2.000 estudiants d'arreu del continent, una xifra extraordinària per l'època. La necessitat de disposar d'allotjament suficient va fer que es fessin porxos a tots els carrers, de manera que es poguessin afegir habitacions extra en alçada, sense comprometre el pas dels vianants. Per les seves aules van passar Dante i Petrarca, Thomas Beckett o Copèrnic. Umberto Eco, l'autor d'El nom de la rosa, ha estat un dels visitants famosos més recents d'una ciutat escollida per liderar el controvertit procés de convergència universitària europea. Les protestes que aixeca vénen a tomb, perquè va ser a Bolonya on es va escollir el primer ajuntament comunista d'Itàlia.

Subjects:

    Education Levels:

    • Grade 1
    • Grade 2
    • Grade 3
    • Grade 4
    • Grade 5
    • Grade 6
    • Grade 7
    • Grade 8
    • Grade 9
    • Grade 10
    • Grade 11
    • Grade 12

    Keywords:

    EUN,LOM,LRE4,hdl:10494/263368,work-cmr-id:263368,MERLI:merli/12253,ilox,learning resource exchange,LRE metadata application profile,LRE

    Language:

    Access Privileges:

    Public - Available to anyone

    License Deed:

    Creative Commons Attribution 3.0

    Collections:

    None
    This resource has not yet been aligned.
    Curriki Rating
    'NR' - This resource has not been rated
    NR
    'NR' - This resource has not been rated

    This resource has not yet been reviewed.

    Not Rated Yet.

    Non-profit Tax ID # 203478467