Type:

Other

Description:

El Dilluns de Pasqua, l'autèntica protagonista és la mona. L'espai "Dolça Catalunya" parla d'aquesta tradició i de la seva evolució i mostra com s'elaboren les mones. Les primeres mones eren molt austeres i es feien amb pa i ou dur. A poc a poc van anar evolucionant i han acabat amb la xocolata com a gran protagonista. De fet, es pot dir que l'escultura amb xocolata ha esdevingut tot un art. La presentadora del programa, Elisabet Carnicé, visita l'obrador de la pastisseria Triomf, al barri del Poblenou de Barcelona. Allà, el mestre pastisser Antoni Bellart prepara dues mones fent servir una base de sara i una altra de xocolata. Tot seguit es parla de la tradició pastissera de Pasqua a diferents països amb tres persones procedents de Portugal, Alemanya i Rússia.

Subjects:

    Education Levels:

    • Grade 1
    • Grade 2
    • Grade 3
    • Grade 4
    • Grade 5
    • Grade 7
    • Grade 8
    • Grade 9
    • Grade 10
    • Grade 11
    • Grade 12

    Keywords:

    EUN,LOM,LRE4,hdl:10494/37745,work-cmr-id:37745,MERLI:merli/5972,ilox,learning resource exchange,LRE metadata application profile,LRE

    Language:

    Access Privileges:

    Public - Available to anyone

    License Deed:

    Creative Commons Attribution 3.0

    Collections:

    None
    This resource has not yet been aligned.
    Curriki Rating
    'NR' - This resource has not been rated
    NR
    'NR' - This resource has not been rated

    This resource has not yet been reviewed.

    Not Rated Yet.

    Non-profit Tax ID # 203478467