Type:

Other

Description:

"Karakia" s'acosta a la comunitat txeca a Catalunya. Les seves cuines s'omplen de les aromes dels camps i les ciutats de Bohèmia i els plats, especiats i calòrics. Acostumats a un país que era també terra de pas i a tenir una intensa activitat cultural, aquí s'hi han acabat trobant com a casa. Mitjançant les històries de quatre dones txeques residents a Catalunya, la Dana, la Katerina, la Monika i la Vera, ens acostem al tarannà txec, independent i hospitalari, i revivim amb elles molts dels seus records, inclosos els gastronòmics, que les han acompanyades fins aquí. Les protagonistes cuinen "pomazánka" (aperitius de formatge), gulasch, "knedlíky" (pa bullit), "ryba na èerno" (rap amb salsa negra) i "trhanec" (trencat.

Subjects:

    Education Levels:

    • Grade 1
    • Grade 2
    • Grade 4
    • Grade 5
    • Grade 7
    • Grade 8
    • Grade 9
    • Grade 10
    • Grade 11

    Keywords:

    EUN,LOM,LRE4,hdl:10494/36727,work-cmr-id:36727,MERLI:merli/758,ilox,learning resource exchange,LRE metadata application profile,LRE

    Language:

    Access Privileges:

    Public - Available to anyone

    License Deed:

    Creative Commons Attribution 3.0

    Collections:

    None
    This resource has not yet been aligned.
    Curriki Rating
    'NR' - This resource has not been rated
    NR
    'NR' - This resource has not been rated

    This resource has not yet been reviewed.

    Not Rated Yet.

    Non-profit Tax ID # 203478467