Type:

Other

Description:

"Karakia" dedica un segon capítol a la comunitat equatoriana a Catalunya. A milers de quilòmetres del seu país, els equatorians es troben en diferents parcs i places de Catalunya: són el que anomenen "quedada"s. Ho fan per gaudir de la música en companyia, de manera festiva i a ritme de "pasillo", el gènere més estès; però també per compartir els àpats que enyoren i practicar un dels esports nacionals: l'"ecuavolley". La Nora és una més dels assistents a la "quedada" que va gravar l'equip del programa. Les seves inquietuds per mantenir-se a prop de la cultura equatoriana l'han portat també a crear un grup de danses folklòriques i a no deixar que es perdi cap de les tradicions més significatives del país, com el "día de finados" o de difunts, un dia en què no poden faltar dues coses, la "colada morada" (una beguda de blat de moro negre) i les "guaguas de pan", amb forma humana. També coneixem l'Enrique, un manabita de la costa equatoriana, que ens descobreix els secrets del cebiche (peix macerat) i el biche (sopa de peix i marisc), plats que acompanyen sovint la carta del Rincón Manabita, des d'on també es mostra com es fan les "empanadas de verde" i els "corbiches", dos exemples de la cuina del plàtan mascle.

Subjects:

    Education Levels:

    • Grade 1
    • Grade 2
    • Grade 3
    • Grade 4
    • Grade 5
    • Grade 7
    • Grade 8
    • Grade 9
    • Grade 10
    • Grade 11

    Keywords:

    EUN,LOM,LRE4,hdl:10494/40053,work-cmr-id:40053,MERLI:merli/789,ilox,learning resource exchange,LRE metadata application profile,LRE

    Language:

    Access Privileges:

    Public - Available to anyone

    License Deed:

    Creative Commons Attribution 3.0

    Collections:

    None
    This resource has not yet been aligned.
    Curriki Rating
    'NR' - This resource has not been rated
    NR
    'NR' - This resource has not been rated

    This resource has not yet been reviewed.

    Not Rated Yet.

    Non-profit Tax ID # 203478467